Ulei Unisol cu ierburi aromatice - rozmarin, oregano, busuioc

2 fâșii piept de porc de 2,3 cm grosime

Cartofi noi

Sare, piper

Mod de preparare

Se pregătesc 2 fâșii de piept de porc de aproximativ 2, 3 cm grosime. Se condimentează cu sare și piper și se rulează în formă de melc, se fixează cu bețe de frigărui și se așază într-o tavă de cuptor.

Alături de carne, se așază cartofi noi condimentați cu sare și piper, apoi tot preparatul se asezonează cu Ulei Unisol cu ierburi aromatice – rozmarin, oregano și busuioc.

Pentru a nu se usca carnea și pentru a păstra umiditatea preparatului, se poate adaugă și un pahar de apă în tavă. Preparatul se bagă la cuptor la 190°C și este gata când carnea se pătrunde ușor cu o furculiță.